Yuca en dulce

YUCA EN DULCE

Los ingredientes:

Medio kilo de yuca
2 piezas de piloncillo o bien 350gr de piloncillo ya sea en barrita 
1 Rajita de canela
3 tazas de Agua
Cuchillo
Recipiente para poder a coser
estas son las formas diferentes  de encontrar el piloncillo

1. CON LA PUNTA DEL CUCHILLO HACEMOS UNA LINEA POR TODO EL CUERPO  Y VAMOS PELANDO POCO A POCO LA YUCA ES ALGO SIMILAR A PELAR UNA JICAMA
2. YA UNA VES CORTADA LA YUCA LA PARTIMOS EN VARIOS PEDAZOS PEQUEÑOS APROXIMADAMENTE LA MEDIDA DE UN DEDO
3. AGREGAMOS LAS 3 TASAS DE AGUA EN UN RECIPIENTE Y PONEMOS A HERVIR ASÍ APROXIMADAMENTE UNOS 30 MINUTOS NOS DAREMOS CUENTA QUE YA ESTA LISTAS PORQUE SE ABREN Y QUEDAN MUY SUAVES , HASTA ESTE PUNTO YA PODEMOS SABER QUE YA ESTA LISTA
4. SI EN CASO QUE TU PILONCILLO ESTUVIERA COMO EN LA PRIMERA  FOTO ENTONCES TENEMOS QUE PARTIR EL PILONCILLO PONIÉNDOLO EN UNA BOLSA Y PEGARLE CON ALGO FUERTE PARA PODERLO ROMPER
5. CUANDO LA YUCA ESTE COSIDA TENEMOS QUE PONERLOS EN OTRO RECIPIENTE Y AGREGAR SOLO 1 TASA DE AGUA , LA CANELA Y EL PILONCILLO JUNTOS  MOVEMOS POR UNOS 15 MINUTOS Y YA ESTARÁ LISTO